有元葉子さんの料理本を買いました。
お料理の本って本当に沢山ありますよね。
私も過去、お弁当の本とか、時短料理の本、作り置き、、
などなど購入しましたが、この有元さんの料理本は、他の料理本を買った時とは
違う気持ちで購入しました。
(有元さんは、センスがとても素敵な方で見習いたいと思たのも一つの要因です。)
唐揚げとか、肉じゃがとか、いつもクックパッドに頼っていた私。
クックパットは本当に便利で、パッと検索するときには今も使っているのですが、
検索すると前に検索したものを探すのに手間がかかり、
同じ料理なのにいつも同じ味になる事がありませんでした。
お母さんが作ってくれたカレーはいつも同じ味のカレーです。
これって慣れもあると思いますが、
やはり作り方や味のベースが自分にも欲しいなと思い、この本を購入しました。
安い買い物ではありませんが、
少しずつ、自分のスタンダードを作っていきたいと思っています。
